Producten

Uit dit dossier
Start-up maakt roomijs van diervrij melkeiwit

Start-up maakt roomijs van diervrij melkeiwit

Voedselstart-ups verzinnen het ene innovatieve product na het andere. In de categorie zuivel komt daar nu roomijs bij: mét dierlijke eiwitten, maar zónder de inmenging van dieren.

De geheimen achter low-calorie ice cream

De geheimen achter low-calorie ice cream

Voedingsdeskundige Jackie Lynch onthult in DailyMail de geheimen achter het ‘magische’ low-calorie ice cream. Roomijs zonder de calorieën; het klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Is het dat ook?

Belgische ijssalon maakt ijs van Duvel

Belgische ijssalon maakt ijs van Duvel

Bij warm weer smaakt een koud biertje altijd goed. Maar teveel alcohol tijdens de warmte is ook niet goed. Misschien heeft Cremerie Joy in het Belgische Halle hier een oplossing voor. De salon heeft een nieuwe smaak in het assortiment: Duvel ijs.

Ben & Jerry's wil ijs van cannabisextract maken

Ben & Jerry's wil ijs van cannabisextract maken

Als het aan Ben & Jerry's ligt, komt het ijsmerk binnenkort met een nieuwe smaak op de markt. IJs gemaakt van CBD, een soort cannabis-extract. Ook andere voedingsmiddelenproducenten willen aan de slag gaan met de stof. Er is alleen een probleem. In zowel Verenigde Staten als Europa is het CBD nog verboden. De officiële naam van CBD...

Oppo Ice Cream lanceert low calorie ijssticks

Oppo Ice Cream lanceert low calorie ijssticks

Oppo Ice Cream voegt low calorie ijssticks toe aan het assortiment. Er zijn twee smaken Madagascan Vanilla & Roasted Almonds en Salted Caramel. Bezoekers van de Taste of Amsterdam ( 31 mei - 2 juni) konden alvast proeven.

Vakblad IJs! – editie 46
Bestel nu een gratis proefnummer

Bent u nog niet bekend met Vakblad IJs!
Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang een gratis proefnummer.

Aanvragen
Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Ontvang de gratis maandelijkse digitale nieuwsbrief van Vakblad IJs! blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen.

Inschrijven
Agenda

LEF foodfestival

25 augustus 2019

Lees meer

Annapoorna ANUFOOD India

29 augustus 2019 - 31 augustus 2019

Lees meer

Horeca beurs Noord-Brabant

9 september 2019 - 10 oktober 2019

Lees meer