Vakblad IJs! is een onafhankelijk vakblad voor de ijssalon manager. Naast vaktechnische diepgang en praktische tips, komen zaken als grondstoffen, receptuur, assortiment, smaken, presentatie, ijsmachines, pasteuriseerketels, (shock)vriezen, koeling, bijverkoop, interieur, personeel, verzekering, fiscaal, hygiëne, verpakking, regelgeving en verzekeringen aan bod.

Kies hieronder jouw abonnement:

• Wil je een Vakblad IJs! jaarabonnement? (het eerste jaar slechts € 39,99 ex. BTW in plaats van € 65,45 ex. BTW) Klik hier
• Wil je een Vakblad IJs! studentenabonnement? (€ 22,50 ex. BTW) Klik hier