Frank Haasnoot geeft cursus Chocolade showstuk

Frank Haasnoot geeft cursus Chocolade showstuk

Op 13 september was het 'International Chocolate Day'. Voor liefhebbers die ook chocoladekunst willen ervaren, geeft World Chocolate Master Frank Haasnoot in oktober een cursus Chocolade showstuk bij Bakery Institute.

Detailhandel kan tot volgende maand bijzonder uitstel van betaling aanvragen

Detailhandel kan tot volgende maand bijzonder uitstel van betaling aanvragen

Ondernemers uit de detailhandel die door corona hun belastingen niet kunnen betalen, kunnen nog tot en met 30 september 2021 bijzonder uitstel van betaling aanvragen. Is er op tijd bijzonder uitstel van betaling aangevraagd, dan belooft de belastingdienst een ruimte betalingsregeling voor de belastingen waarvoor uitstel is verkregen. Die betalingsregeling...

Wat gaan we eten?

Wat gaan we eten?

Eten stuurt onze samenleving. Niet alleen in de zin van het leveren van de nodige voedingsstoffen, maar meer als iets dat onlosmakelijk is verbonden met wat we doen, hoe we leven en hoe we denken. Veel van de uitdagingen waar onze samenleving momenteel voor staat – zoals klimaatverandering, milieuvervuiling, ontbossing – zijn onlosmakelijk met ons voedsel...

FIA richt ondernemersvereniging op

FIA richt ondernemersvereniging op

De Food Innovation Academy (FIA) heeft de FIA-bedrijvenvereniging opgericht. Het doel van de vereniging is om samen met mbo- en hbo-opleiders binnen de FIA te voorzien in voldoende goedgekwalificeerde medewerkers in de food-productiebedrijven in de regio Rijnmond. Dit om dreigende tekorten tegen te gaan. Met de komst van de vereniging wil FIA richting...

Unilever opent ijsjesfabriek in Turkije

Unilever opent ijsjesfabriek in Turkije

Unilever heeft in het Turkse Konya een nieuwe fabriek voor het maken van ijsjes geopend. De nieuwe fabriek gaat onder meer Cornetto-, Max- en Twister-ijsjes produceren en is de 35e ijsjesfabriek van Unilever wereldwijd. Turkije is een belangrijke groeimarkt voor Unilever, aldus Pier Luigi Sigismondi, Chief Supply Chain Officer van Unilever. Unilever...

Onderzoek naar defecte ijsmachines van McDonald’s

Onderzoek naar defecte ijsmachines van McDonald’s

De Amerikaanse Federal Trade Commission (FTC) start een onderzoek naar de ijsmachines van McDonald’s, omdat deze opvallend vaak defect zouden zijn. Dit schrijft The Wall Street Journal (WSJ).  McDonald’s is producent van de wereldberoemde McFlurry-softijsjes. Deze ijsjes komen uit machines die opvallend vaak defect blijken. Er is zelfs...

Bedrijfsinformatie

Dossiers

Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Ontvang de gratis maandelijkse digitale nieuwsbrief van Vakblad IJs! blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen.

Inschrijven
Vakblad IJs! – editie 55
Vakblad IJs! – editie 55

De thema's van dit nummer zijn ijsmachines en overwinteren. Lees hier alle artikelen online.

Bekijk de inhoud
Hygiënespecial 2021
Hygiënespecial 2021

De Hygiënespecial 2021 is verschenen, en is nu ook te lezen als digitaal magazine.

Lees verder
Vakblad IJs Digitaal
Vakblad IJs Digitaal

Lees hier de tweede editie van Vakblad IJs Digitaal.

Lees verder
Superaanbieding
Superaanbieding

Superaanbieding! 1 jaar slechts
€ 39,99 ex. BTW

Aanvragen
Agenda

Gouden Gard

3 september 2021

Lees meer

Ice this Day 2021

14 september 2021 - 14 september 2021

Lees meer

Gastvrij Rotterdam

20 september 2021 - 22 september 2021

Lees meer
Vakblad IJS! op Social

Social Logo Facebook Alea

Social Logo Linkedin Alea

Social Logo Twitter Alea