Sigep

Uit dit dossier
Sigep 2019: noviteiten in de details

Sigep 2019: noviteiten in de details

Dit jaar vindt de ijsbeurs Sigep voor de 40e keer plaats in het Italiaanse Rimini, van 19 t/m 23 januari. De beurs is door de jaren heen veranderd naar een ontmoetingsplek waar naast ijs ook veel inspiratie op het gebied van brood, banket, chocolade en koffie kan worden opgedaan. Op de eerste dag van Sigep zijn we nog niet heel veel nieuwe dingen tegengekomen....

Twee redenen om naar Sigep te gaan

Twee redenen om naar Sigep te gaan

Komende zaterdag gaat de ijsbeurs Sigep van start. Van 19 tot en met 23 januari staat het Expo Center in Rimini, Italië niet alleen in het teken van ijs, maar er is veel inspiratie op het gebied van brood, banket, chocolade en koffie. Want Sigep is de laatste jaren meer dan een ijsbeurs. Ook deze veertigste editie laat zien hoe verschillende vakgebieden...

Meer dan ijs bij Sigep 2019

Meer dan ijs bij Sigep 2019

Sigep is de laatste jaren meer dan een ijsbeurs. Het is dé plek om te zien hoe de verschillende vakgebieden en producenten elkaar kunnen versterken. Dit jaar viert de beurs haar veertigjarig jubileum. Op Sigep vind je van alles. Van de basics: ijsmachines, vriezers, vitrines en ingrediënten tot aan onverwachte producten zoals verpakkingen,...

Cannabis-ijs gimmick bij Mec3

Cannabis-ijs gimmick bij Mec3

One Love is een echt marketing-ijsje. Leuk voor festivals en in toeristische gebieden bijvoorbeeld Op de stand van Mec3 is het zoals altijd dringen. Zou dat deze keer door het cannabis-ijs zijn? De grondstoffenproducent pakt uit met een hele merchandise rondom het nieuw bedachte ijsje, dat simpel gezegd bestaat uit roomijs, hennep en wat karamel voor...

IFI maakt furore met Panorama

IFI maakt furore met Panorama

Johan Rikken toont de crossover tussen ijsvitrine en pozzetti, van IFI IFI introduceerde afgelopen jaar de Panorama: een crossover tussen ijsvitrine en pozzetti. IJsvitrine, omdat het ijs nog steeds goed zichtbaar is, in tegenstelling tot de traditionele pozzetti, waar deksels de potten met ijs afsluiten. De ijstoonbank is voorzien van moderne...

Vakblad IJs! – editie 46
Bestel nu een gratis proefnummer

Bent u nog niet bekend met Vakblad IJs!
Vraag dan hier uw proefabonnement aan en ontvang een gratis proefnummer.

Aanvragen
Schrijf u in voor de nieuwsbrief

Ontvang de gratis maandelijkse digitale nieuwsbrief van Vakblad IJs! blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen.

Inschrijven
Agenda

LEF foodfestival

25 augustus 2019

Lees meer

Annapoorna ANUFOOD India

29 augustus 2019 - 31 augustus 2019

Lees meer

Horeca beurs Noord-Brabant

9 september 2019 - 10 oktober 2019

Lees meer