Bedrijfsinformatie

Uit dit dossier

Bij IJssalon Di Fiorentina in Heiloo is het ook in december druk

Veel ijssalons sluiten volgens traditie de deuren in de wintermaanden. Nergens voor nodig, want ook in de winter kun je als ijssalon succes boeken. Laan Heiloo inspireert ondernemers om ook bij koude temperaturen publiek naar de ijssalon trekken.

Hoe kun je besparen op je vaste lasten?

In de huidige tijd waarin de inflatie tot een absoluut record stijgt, is het voor steeds meer mensen lastig om het hoofd boven water te kunnen houden. Niet alleen worden de dagelijkse boodschappen duurder, maar stijgen ook alle andere kosten mee. De lonen daarentegen blijven vaak gelijk of stijgen met enkele procenten. Kortom, een flinke uitdaging dus!...

Summer time = Sorbet time: Andros Chef Mango Frambozen Sorbet

In dit recept combineren we twee overheerlijke fruit purees van het Franse Andros Chef en wel de Mango Alphonso en de Frambozenpuree tot één fantastisch ogende creatie die zeker zal opvallen in je vitrine

Amarenen: Yoghurt Amarenen Cherry Ronno; Amaretto met Amarenen

Je hebt Amarenen en Amarenen! De Variegato Gourmet Amarena Con Pezzi van Montebianco zit boordevol (hele) kersen. En dat proef je. Amarenen is een specialiteit uit Bologna in de Italiaanse regio Emilia-Romagna.

‘Coolest Housewarming’ bij Gelato Solutions

Om ambachtelijk ijsbereiders kennis te laten maken met nieuwe producten, seizoensmaken en het nieuwe pand vond op 6 en 7 maart een ‘Coolest Housewarming’ plaats bij Gelato Solutions in Aalsmeer. Deze totaalleverancier voor ijsbereidersproducten presenteerde onder meer Perla Del Sud: een supercombinatie van pistache, amandelen en citrus voor zomerse...