Edities

Inhoud recente edities

Vakblad IJs | April 2022 | Nummer 58

Het thema van dit nummer van Vakblad IJs is grondstoffen/ingrediënten. Vakblad IJs 58-2022 verschijnt 26 april. Abonnees ontvangen het magazine en kunnen alle artikelen ook hier online lezen. Nog geen abonnee? Sluit dan een abonnement af! Ja, ik neem een abonnement In deze editie Nieuws in beeld IJs en patisserie...

Vakblad IJs 57-2022

Het thema van dit nummer van Vakblad IJs is trends. Vakblad IJs 57-2022 verschijnt 1 maart. Abonnees ontvangen het magazine en kunnen alle artikelen ook hier online lezen. Nog geen abonnee? Sluit dan een abonnement af!

Vakblad IJs 56-2021

Het thema van dit nummer van Vakblad IJs is interieur. Vakblad IJs 56-2021 verschijnt 12 november. Abonnees ontvangen het magazine en kunnen alle artikelen ook hier online lezen. Nog geen abonnee? Sluit dan een abonnement af!

Vakblad IJs 55-2021

De thema's van dit nummer van Vakblad IJs zijn ijsmachines en overwinteren. Vakblad IJs 55-2021 verschijnt 10 september. Abonnees ontvangen het magazine en kunnen alle artikelen ook hier online lezen. Nog geen abonnee? Sluit dan een abonnement af!

Hygiënespecial 2021

Dit is de Hygiënespecial 2021. Met onder andere Testcentra bij Vion, Datagedreven schoonmaak, Bijhouden is het halve werk, en Schoonmaakmiddelen schadelijk?

Vakblad IJs 54-2021

Het thema van dit nummer van Vakblad IJs is grondstoffen. Vakblad IJs 54-2021 verschijnt 23 april. Abonnees ontvangen het magazine en kunnen alle artikelen ook hier online lezen. Nog geen abonnee? Sluit dan een abonnement af!

Vakblad IJs! - editie 53

Het thema van dit nummer van Vakblad IJs is trends. Met onder andere Trends 2021, IJssalon IJS-SOL, Grondstof belicht: convenience, Multi-inzetbare machines voor Roos en De ideale opbouw van een compositie.

Vakblad IJs! - editie 52

Het thema van dit nummer van Vakblad IJs! is interieur. Met onder andere: IJs en pepernoten, De verbouwing van IJssalon Alessandro, Oeters IJs, De truc van softijs en Zuliani's Gelato.

Verpakkingsspecial 2020

Dit is de Verpakkingsspecial 2020. Met onder andere: Een interview met Chris Heijnes, 'trends in het onderwerp van verpakken' en 'broodzakken in de strijd tegen eenmalig plastic'.