PREMIUM
Het thema van Noa's showstuk was het Hindoestaanse Holifeest. Het bestond uit een Indiase man, een tornado van gekleurde ‘poeders’ en de god Ganesha.
Een kleurrijk showstuk geïnspireerd op het Hindoestaanse Holifeest. Daarmee wist Noa Vlemmix (27) in maart de 25e editie van de Dutch Pastry Award én de publieksprijs te winnen. De beste patissier van Nederland blijft nuchter onder haar succes. “Dit is gewoon mijn werk.”
De Hindoestaanse god Ganesha staat bekend als brenger van succes en geluk.
En of het nu toeval is of niet: deze god met een opmerkelijk olifantenhoofd en een opgeheven open hand, speelde de hoofdrol in het showstuk van winnaar Noa Vlemmix, werkzaam bij Bontom Chocolade in Nijkerk. Daarnaast bestond haar creatie uit een kleurrijk in elkaar ‘gedraaid’ middenstuk met daaronder een Indiase man.