Recepten

Dessert Olmenhorst

21 november 2023 Nils Hendrikse Boefkik - Creative Food Studio en Vaij
PREMIUM
Dossiers
Meer over
Lees ook

Salty Parmesan

Hartig ijs is in opkomst. Door opvallende smaken als bacon, tonijn, rode peper of kaas aan ijs toe te voegen trek je gegarandeerd de aandacht van je klanten. Bovendien spreek je direct de restaurat...
9 april 2024Laan Heiloo

Lokale ingrediënten zetten de toon bij IJsbaas

Bas Faarts was bezig met een loopbaan als technisch bedrijfskundige, maar het levenspad liep anders. Nadat hij in 2016 ernstig ziek werd, besloot de nu 32-jarige inwoner van het Zuid-Limburgse Marg...
9 april 2024Jean van Pol

Gouden bekroning voor ‘Impeerium’

Met een keizerlijke hoofdrol voor de peer in zijn ijscreatie Impeerium won Gijs Kennis de Gouden IJscreatie 2024. Een langgekoesterde wens van de ijsbereider van De Smaak! Chocolade & IJs in Eersel...
9 april 2024Bianca Roemaat