- https://vimeo.com/205196528
UDEN - Wat zijn de nieuwste trends en ontwikkelingen op het gebied van ambachtelijk ijs? Welke ijssmaken moet een ijsbereider in de salon hebben in het ijsseizoen van 2017? Wat zijn de nieuwste ontwikkelingen op het gebied van ijspresentatie en -techniek? Bekijk het in het IJsVak-Journaal 2017: een video-impressie van IJsVak-Beurs 2017 op 21 en 22 februari in Theater Markant in Uden.