WAGENINGEN - De wedstrijd om de Gouden IJsspatel 2015 vindt plaats op 15 januari aanstaande in het IJscentrum in Wageningen. Dat bevestigt de commissie IJsVak-Wedstrijden. De jurering vindt een dag later plaats, eveneens in het IJscentrum.
Het gaat deze editie om een ijsje op melkbasis: yoghurtijs. Aanmelden voor deze IJsVak-Wedstrijd kan aansluitend op de wedstrijdbriefing die op 20 november plaatsvindt in Hotel de Nieuwe Wereld in Wageningen.
De datum voor de IJsVak-Beurs en daarmee de IJsVak-Wedstrijd om de Gouden IJscreatie is nog niet bekend. De commissies van beide evenementen zijn hierover nog in gesprek. Hopelijk binnenkort meer informatie hierover.
Yoghurtijs
In de volgende editie van vakblad IJs!, verschijning 10 oktober, een interview met Jaap Pleit met uitgebreide preview op de wedstrijdbriefing. Pleit zal tijdens de briefingsmiddag alle ins en outs van yoghurtijs toelichten.