Vakblad

Vakblad IJs! – editie 42

In deze editie

  • IJssalon van het Jaar: Florence in Nederweert
  • Fruit zoals fruit bedoeld is
  • IJskampioenen van de Lage Landen
  • IJssalon belicht: Gelato Burano: ‘Alles draait om het juiste concept’
  • Babbi: Passie voor kwaliteit
  • IJssalon belicht: Gelato Factory in Antwerpen
  • VOC: IJsco Fantastico in Venlo

En de vaste rubrieken

  • Nieuws in beeld
  • Column Leon Kees
  • Management – Inlevingsvermogen
  • Financieel – Trends 2018
  • Grondstof belicht: Op zoek naar de juiste smaak
  • Recept: Red Velvet ijs
  • Uit de branche

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *