veganistisch

Lees ook
Vegan ijs

Vegan ijs

Hype of blijver? Veganisme is een levenswijze waarin gestreefd wordt naar het vermijden van het gebruik van dierlijke producten. Daarmee bedoelt men ten eerste delen van het dier en/of producten die daarvan vervaardigd zijn, zoals vlees, gelatine, leer, bont en wol. En ten tweede door dieren voortgebrachte producten, zoals zuivel, eieren en honing....

Aantal ijsssalons in tien jaar tijd verdubbeld

Aantal ijsssalons in tien jaar tijd verdubbeld

Het aantal ijssalons is in de afgelopen tien jaar verdubbeld. Uit cijfers van onderzoeksbureau Locatus blijkt dat er in 2007 438 ijssalons waren, nu zijn dat er 828. Het afgelopen jaar kwamen er volgens de NOS veertig ijssalons bij. Promotie ijssalons Volgens voorzitter Jacques Vos van het IJscentrum is de promotie van ijssalons beter dan vijftien jaar...

Consumenten eten minder ijs

Consumenten eten minder ijs

Gezond eten eten is in. Consumenten willen minder vet en minder suiker eten. Deze gezondheidstrend lijkt ook invloed te hebben op de ijsconsumptie. Uit onderzoek van Mintel blijkt dat er wereldwijd minder ijs wordt gegeten. Kwaliteit De cijfers van Mintel tonen dat consumenten in 2016 13 miljard liter ijs aten. In 2015 was dit 15,6 miljard. Volgens...

Gezond ijs; dé trend van 2018

Gezond ijs; dé trend van 2018

Je ziet het steeds meer: consumenten willen genieten en een verantwoorde keuze maken. En ze hebben nog liever dat deze twee samengaan. Zoals het geval is bij het Healthy ijs van Babbi. Lactosevrij en heerlijk van smaak. Bied je klanten een healthy etalage aan die bij deze tijd hoort.  Zo kunnen ook klanten die intolerant zijn voor lactose of die graag...