koffie-ijs
Lees ook
De wedstrijdsmaak 2019 wordt koffie-ijs
De jaarlijkse IJsVak-wedstrijden van het Ambachtelijk IJscentrum zijn nog maar net afgerond. 24 maart kreeg IJssalon Florence uit Nederweert de titel 'Beste IJssalon van het jaar 2018' toegekend. Het IJscentrum is al bezig met de volgende editie en maakt alvast de wedstrijdsmaak 2019 bekend. Dit wordt koffie-ijs op melkbasis. Jaarlijks strijden veel...
Koffietijd - Variëren met de smaak van koffie in ijs
Koffie is hip, veelzijdig en een van de meest populair dranken in wereld, maar nergens wordt zo veel koffiegedronken als in Nederland: 2,4 koppen per dag per hoofd van de bevolking. Nederlanders zijn dus echte koffieleuten. Koffie-ijs daarentegen doet het minder goed. In de ijssalon is koffie-ijs meestal wel te vinden, maar het is geen hardloper. Waarom...
Algemene Leden Vergadering IJscentrum
Op dinsdag 9 oktober vindt de jaarlijkse Algemene Leden Vergadering van het Ambachtelijk IJscentrum plaats in Mijdrecht, bij Hotel Mijdrecht en Smit&Dorlas. Tijdens de ALV geeft het IJscentrum een update over belangrijke verenigingszaken.Daarnaast vindt de wedstrijdbriefing voor de IJsVak-wedstrijden plaats en staat er een bezoek aan de koffiebranderij...
Huupkens IJs wint Gouden IJsspatel
Huupkens IJs uit Weert heeft op de laatste dag van Bakkersvak de Gouden IJsspatel 2019 gewonnen. Het team van ijsmeester Wil Koppen maakte volgens de jury het lekkerste koffie-ijs. Een vakjury boog zich over de 75 inzendingen die dit jaar meededen aan de wedstrijd. De officiële wedstrijdsmaak was koffie-ijs op melkbasis. Huupkens IJs behaalde...