ijssalon van het jaar

Lees ook

HUUPKENS IJS is IJssalon van het Jaar 2015

WEERT - Huupkens IJs in Weert mag zich de Beste IJssalon van Nederland noemen. Vanmiddag om 16:00 uur werd het verlossende woord gebracht: wie van de vijf genomineerden zou de titel pakken? Wil Koppen en zijn vrouw Gerty Koppen waren al twee keer eerder genomineerd voor de titel. Drie keer is scheepsrecht, zeiden ze nog in de vorige editie van vakblad IJs! Samen met Frank Ceelen, eigenaar van de vestiging van Huupkens IJs in Heythuysen, namen ze de winnaarsbeker in ontvangst. Aanwezig waren onder andere VAIJ-voorzitter Jaap Pleit, VAIJ-bestuurslid Jan Nagelkerke, VAIJ-partner Teun Loonen (ICB)...

VAIJ-filmpje van IJssalon van het Jaar Huupkens IJs

De Vereniging van Ambachtelijk IJsbereiders (VAIJ) postte kort na de uitreiking van de titel IJssalon van het Jaar op 24 maart het winnaarsfilmpje online. Dat is nu te zien op YouTube: Wil en Gerty Koppen van Huupkens IJs in Weert en hun collega Frank Ceelen van het filiaal in Heythuysen zijn dolblij met de titel. De burgemeester van Weert, Jos Heijmans, zegt het al: drie keer genomineerd, dat kan bijna niet anders dan dat je nu de titel binnensleept. Bekroning "Dit is de bekroning van vele jaren hard werken", zegt ijsbereider Wil Koppen in een eerste reactie. "Jaren van consequent en consistent...

Genomineerden IJssalon van het Jaar bekend

UDEN – De genomineerden voor de IJssalon van het Jaar 2016 zijn bekend. Het zijn De Zoete Inval in Bodegraven, De Hoop in Blaricum, Alfons IJscreaties in Rijsbergen, Luciano’s in Wassenaar en Paul Wilderink in Haaksbergen. Dat is dinsdag 2 februari bekend geworden op de IJsVak-Beurs in Uden, de nationale vakbeurs voor ambachtelijke ijsbereiders. Mystery guest De genomineerden kunnen in maart rekenen op een bezoek van een mystery guest en een gecertificeerd inspectiebureau dat hun bedrijf beoordeelt op de toepassing van hygiënische aspecten, klantvriendelijkheid en communicatie. Wie zichzelf...

Beste salon op Europese Dag van het IJs

WAGENINGEN – Waar is de Beste IJssalon van Nederland te vinden? Die vraag wordt donderdag 24 maart beantwoord tijdens de Europese Dag van het Ambachtelijk IJs. In heel Europa vieren ijsbereiders dan de start van het nieuwe ijsseizoen. De Nederlandse ambachtelijke ijsbranche kiest die dag ook de IJssalon van het Jaar 2016. Er zijn vijf genomineerden. Die zijn geselecteerd op basis van de landelijke vakwedstrijden eerder dit jaar en een bezoek van een mystery guest. Genomineerden De vijf genomineerde ijssalons zijn Alfons IJscreaties in Rijsbergen, IJssalon Paul Wilderink in Haaksbergen, IJssalon...

De Hoop beste ijssalon van het jaar

De Hoop beste ijssalon van het jaar

BLARICUM - IJssalon De Hoop uit Blaricum mag zich de Beste IJssalon van Nederland noemen. Dat is vanmiddag bekend gemaakt door voorzitter Jacques Vos van de Vereniging van Ambachtelijke IJsbereiders (VAIJ). De winnende ijssalon scoort hoog op ijssmaak, het maken van een coupe en hygiëne. Ook de mystery guest is laaiend enthousiast over De Hoop. Emotie...

Video IJssalon van het Jaar: IJssalon De Hoop

BLARICUM - IJssalon De Hoop in Blaricum is verkozen tot IJssalon van het Jaar 2016. Na zeven jaar wachten, gaat de titel voor de tweede keer naar Caroline Kooij en haar team. Hoe ze de verkiezing heeft ervaren en wat ze ervoor heeft moeten doen om de titel te halen, vertelt ze in dit filmpje. VAIJ-voorzitter Jacques Vos legt uit wat de meerwaarde is van een ijsbereider is om mee te doen aan de wedstrijd.   https://vimeo.com/161741498  

IJssalon van het Jaar: de scores

WAGENINGEN – IJssalon De Hoop in Blaricum is de winnaar geworden van de verkiezing IJssalon van het Jaar 2016. Het zilver gaat naar Luciano’s IJssalon in Wassenaar. De derde stek is voor Alfons IJscreaties in Rijsbergen. De vierde plaats gaat naar IJssalon Paul Wilderink in Haaksbergen en de vijfde plek is voor IJs & Koffiesalon De Zoete Inval in Bodegraven. De Hoop De juryscores voor de diverse onderdelen zijn als volgt. De Hoop scoort op de Gouden Spatel een 7,444 en voor de Gouden IJscreatie een 7,423. De mysterybezoeker beloont De Hoop met een 9,684 en op de hygiëne is het cijfer een 9,9...

Voorsprong uitbouwen

Voorsprong uitbouwen

Kansen vergroten, betekent over het algemeen onderscheid vermogen onder de loep nemen. Waar bent u goed in en hoe onderscheidt u zich van andere ijsaanbieders? Welke acties moeten er genomen worden om deze voorsprong te behouden, maar vooral uit te bouwen? Door Koos Klein Binnen de branche zijn er vele podia waar u zich kan laten beoordelen. De uitkomsten...

Winnaars en genomineerden IJsVak-Wedstrijden 2017

Winnaars en genomineerden IJsVak-Wedstrijden 2017

UDEN – Op de tweede dag van IJsVak-Beurs 2017 in Theater Markant in Uden op woensdag 23 februari, zijn de genomineerden bekend gemaakt van de verkiezing IJssalon van het Jaar. De volgende vijf salons komen voor deze titel in aanmerking: IJscafé Da Benito in Haarlem Claudio’s IJssalon in Apeldoorn IJssalon Kees in Geldrop IJs & Spijs in Haps IJssalon...

Wedstrijdsmaak voor De Gouden IJsspatel 2018 bekend!

Wedstrijdsmaak voor De Gouden IJsspatel 2018 bekend!

Jaarlijks strijden veel ijssalons om de titel ‘IJssalon van het Jaar’. Een onderdeel van deze wedstrijd is ‘De Gouden IJsspatel’. Hier staat de te bereiden ijssmaak centraal. Op maandag 24 juli om 17:00 uur maakte SVH Meesterijsbereider Bob Frie bekend dat de wedstrijdsmaak voor 2018 bosbessen is. De bekendmaking vond plaats middels een Facebook livestream...