Bakeplus
Lees ook
Bakeplus brengt 'keurmerk'-ijssalons in kaart
HAAFEN - De ijssalons die zich hebben aangesloten bij de 100% Bewust-keurmerkcampagne van Bakeplus, zijn in kaart gebracht. Al meer dan 100 ijssalons staan op de kaart van Nederland. Deze ondernemers kozen ervoor om aan hun ijs de keurmerken NL melkproduct, 100% NL suiker en CO2 Bewust Ingekocht mee te geven. 100% NL melkproduct geeft aan dat de ijsbereider voor de productie van zijn melk-/roombasis uitsluitend gebruikmaakt van in Nederland geproduceerde melk. 100% NL suiker duidt dat de ijsbereider voor het maken van ijsbasismixen – melk-, room- en sorbetbasismix- uitsluitend gebruik maakt van...
Foto's ijssalons met keurmerk Bakeplus-campagne
Sinds de aftrap van de 100% bewust - Keurmerkencampagne van Bakeplus medio maart van dit jaar hebben zich al meer dan 100 ijsbereiders aangesloten bij dit initiatief. Bakeplus heeft de keurmerken vastgelegd op foto. De foto’s zijn te bekijken op de Facebook-pagina van Bakeplus. Ook zijn de ijssalons die zich hebben aangesloten bij de 100% Bewust-keurmerkcampagne op de Bakeplus website in kaart gebracht.
Bakeplus en Vipam organiseren demonstratie topchocolatiers
VIANEN - Vipam organiseert een demonstratie van chocolatiers/patissiers Marc Ducobu en Jean Philippe Darcis. Op 29 september vindt deze demonstratie in samenwerking met Cointreau, Felchlin en Bakeplus' Fruitline plaats van deze Belgische Relais Dessert-leden, in het Miele inspiratie centrum in Vianen. De Nederlandse banketbakker heeft de kans om deze unieke demonstratie mee te maken, die van 13.00 tot 17.00 uur plaatsvindt. Na het succes van 2014 met de demonstratie bij het Bakery Institute is Vipam wederom de kans geboden om dit jaar deze toppers naar Nederland te halen en aan het werk te zien....
Edwin Wentink nieuwe directeur Bakeplus
De Raad van Commissarissen van Bakeplus heeft Edwin B. W. Wentink benoemd tot nieuwe Algemeen Directeur van Bakeplus. Wentink (1973) start zijn nieuwe uitdaging op 1 september. Hiermee volgt hij Rob Sars op, die eerder dit jaar aangaf te vertrekken. Naast algemeen directeur is hij tevens benoemd tot voorzitter van de directie van Bakeplus Holding BV. Edwin Wentink heeft een internationale marketing en sales achtergrond en heeft carrière gemaakt binnen toonaangevende bedrijven in de voedingsindustrie als Sara Lee/ Douwe Egberts en CSM. Hij was laatstelijk verantwoordelijk voor de wereldwijde commerciële...
Jubileumcampagne Amarena groot succes
Amarena, het symbool van Fabbri, bestaat dit jaar 100 jaar. Om dit te vieren, organiseerden Fabbri en Bakeplus een jubileumcampagne. “In deze campagne stond natuurlijk de honderdjarige Amarena centraal”, aldus beide ondernemingen. “Klanten van ijsbereiders konden bijvoorbeeld sparen voor een pot Fabbri-Amarena kersen, en maakten daarnaast kans op een Citytrip.” Ook ijsbereiders dongen mee naar een georganiseerde Citytrip. Omzet IJsbereiders die actief op deze campagne hebben ingespeeld, hebben daarmee goed gescoord, weten Fabbri en Bakeplus. “Alles bij elkaar zijn er ruim 2150 volle spaarkaarten...
Modulair uitbreidbare ijssalon op IJsVak-Beurs
UDEN ‒ Bezoekers van de IJsVak-Beurs kunnen een volledig uit kant-en-klare modules opgebouwde ijssalon ervaren. Tijdens de beurs, 2 en 3 februari 2016 in Uden, brengen de bedrijven Redie Interieurs, Bakeplus, Carpigiani Ambachtelijk Benelux en Ice Concepts Benelux in beeld wat er met hun modulair opgebouwde ijssalon mogelijk is. De bedrijven bieden samen een complete oplossing voor ijssalonhouders die uitbreiding van hun assortiment overwegen. Wil hij bijvoorbeeld ook chocolade en bonbons verkopen? Dat kan razendsnel en tegen een gunstige prijs worden geregeld met de aanschaf van een module. Alle...
Bakeplus is gediplomeerd ijsbereider rijker
VENLO - Verkoop Buitendienst medewerker Stephan Nollen van Bakeplus heeft met een goed resultaat zijn cursus basis ijsbereider afgerond. Bakeplus vindt het belangrijk een goede gesprekspartner te kunnen zijn voor haar relaties. Het bedrijf is constant bezig met educatie en scholing van haar medewerkers. Cursus IJsbereider De cursus IJsbereider is vooral gericht op de werkelijke praktijksituatie van het ambachtelijk ijsbedrijf. De cursisten werken tijdens de praktijklessen met diverse typen machines die in de bedrijfstak gebruikt worden. Het leren werken volgens de richtlijnen van de ‘Hygiënecode...
Introductie Lotus Speculoos ijs
UDEN - Lotus Speculoos, een heerlijk knapperig en gekaramelliseerd koekje, is vanaf nu gecombineerd met ambachtelijk ijs. Met de smaak van het bekende Lotus Speculoos koekje kunnen ambachtelijk ijsbereiders een groot publiek aanspreken en hun omzet vergroten, stellen de initiatiefnemers. Unieke actie Speciaal ter introductie van het Lotus Speculoos...
Callebaut introduceert Il mio Gelato al Cioccolato
Chocoladeproducent Callebaut heeft tijdens de internationale ijsbeurs Sigep in Rimini een gloednieuw concept voor chocolade-ijs geïntroduceerd. De ‘Il mio Gelato al Cioccolato’-range is ontwikkeld om ambachtelijke ijsbereiders van alle niveaus te helpen hun eigen, unieke chocolade ijs te creëren. Basismix De basis van het assortiment wordt gevormd door...
Framboosdropijs
A-merken in de vitrine slaan goed aan bij de consument. Kies daarom eens een opvallende dropsmaak voor uw ijs en combineer dit met frambozenijs. De verhouding frambozensorbetijs ten opzichte van dropijs ligt idealiter rond de 75 procent frambozenijs en 25 procent dropijs. Dropijs fungeert als variegato. Het droppoeder een aantal uren laten...