Steekwoord archief: biologisch

  • ijssalon

    Aantal ijsssalons in tien jaar tijd verdubbeld

    Het aantal ijssalons is in de afgelopen tien jaar verdubbeld. Uit cijfers van onderzoeksbureau Locatus blijkt dat er in 2007 438 ijssalons waren, nu zijn dat er 828. Het afgelopen jaar kwamen er volgens de NOS veertig ijssalons bij. Promotie ijssalons Volgens voorzitter Jacques Vos van het IJscentrum… Lees verder →

  • Groentenijs

    100 procent natuurlijk ijs van groente en fruit

    &Samhoud food introduceert 100 procent natuurlijk ijs van groente en fruit. Michelinsterren chef Moshik Roth ontwikkelde deze biologische ijsjes. Ook zit er minder suiker in de ijsjes. Groentenijs Volgens Roth eet slechts twee procent van de Nederlanders de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groente. “Ik ben daarom altijd… Lees verder →

  • Biologisch ijs met dropsmaak wint award

    Producent Suominen’s Milk-Little Ice Cream Company won met het biologische ijs dat smaakt naar drop, de Natural & Organic Award voor ‘Best New Organic Food Product’. De melk die de producent voor het ijs gebruikt komt van het eigen melkvee. “Wij zijn zo’n 18 maanden… Lees verder →

  • EKO-code voor biologische handel en verwerking gepubliceerd

    Op basis van ambities, kennis en ervaring hebben biologische verwerkers en handelsbedrijven een leidraad voor verdere verduurzaming opgesteld: de EKO-code. Eerder dit jaar verscheen al een code voor agrarische productie. De EKO-code Handel en Verwerking formuleert ambities op tien onderdelen, van management tot verpakkingen, en… Lees verder →

  • Biologische honing in NL toch mogelijk

    Met ingang van 21 maart 2015 is het voor Nederlandse imkers mogelijk om zich door Skal te laten certificeren. Dat kon voorheen niet, waardoor ‘biologische honing uit Nederland’ niet verkrijgbaar was. Na een omschakelperiode van één jaar mogen zij hun honing als biologisch verkopen. Dat… Lees verder →

  • Ook ijssalons in nieuwe EerlijkWinkelen-app

    Stel: je wilt als consument wel duurzamer winkelen, maar je weet niet waar je terecht kunt voor eerlijke, pure producten. In je eigen stad, óf wanneer je ergens anders bent. Met de app die stichting EerlijkWinkelen lanceert, heb je plattegronden van 40 gemeenten bij de… Lees verder →