Vakblad IJS proefnummer

Vakblad IJs! is een onafhankelijk vakblad voor de ijssalon manager. Naast vaktechnische diepgang en praktische tips, komen zaken als grondstoffen, receptuur, assortiment, smaken, presentatie, ijsmachines, pasteuriseerketels, (shock)vriezen, koeling, bijverkoop, interieur, personeel, verzekering, fiscaal, hygiëne, verpakking, regelgeving en verzekeringen aan bod.

Bestel een gratis proefnummer