Zoetwarenbeurs ISM 2023 vindt plaats van 23 tot 25 april

ISM Koelnmesse persfoto

Foto: ISM

ISM, de internationale vakbeurs voor chocolade, snoepgoed en zoetwaren in Keulen, vindt plaats van 23 tot 25 april 2023. De organisatie heeft in overleg met partners besloten de beurs van januari naar april te verplaatsen, in de hoop dat er tegen die tijd meer zekerheid is binnen de branche.

De verplaatsing van de beurs heeft te maken met de prijsstijgingen van bijvoorbeeld grondstoffen, energie en transport, waardoor het voor de branche lastig is om het gedrag van de consument in kaart te brengen. Door de beurs uit te stellen hoopt de organisatie op meer duidelijkheid hierover. De duur van de beurs is om deze reden ook ingekort van vier naar drie dagen. ProSweets, de zoetwarenbeurs voor leveranciers die tegelijkertijd met ISM plaatsvindt, onderzoekt nog de mogelijkheden om de beurs ook in april te laten plaatsvinden.

“Met de eenmalige datumverandering willen we de wensen van de zoetwaren- en snackindustrie tegemoet komen en ervoor zorgen dat we alle bedrijven en bezoekers de best mogelijke zakelijke kansen bieden. Het is belangrijk voor ons om een zo volledig mogelijk beeld van de globale markt te bieden en de kwaliteit van de beurs en deelnemende bedrijven te garanderen”, zegt Gerald Böse, CEO van Koelnmesse.

Geen nieuws van Bakkers in bedrijf meer missen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke woensdag het laatste nieuws. 

Inschrijven nieuwsbrief
Dossiers
Lees ook
Zoetwarenbeurs ISM keert terug

Zoetwarenbeurs ISM keert terug

Na twee jaar keert ISM, internationale vakbeurs voor chocolade en zoetwaren, weer terug. Van 30 januari tot en met 2 februari 2022 vindt ISM plaats in Keulen. In samenwerking met ProSweets Cologne, de internationale leveranciersbeurs voor de zoetwaren- en snackindustrie, vertegenwoordigt ISM Keulen de gehele sector.

InterSICOP gaat door in februari 2022

InterSICOP gaat door in februari 2022

InterSICOP, de vakbeurs voor de bakkerij-, gebak- en ijssector, vindt van 19-22 februari 2022 plaats in Madrid in een hybride format. Dat betekent zowel face to face als digitaal. Aanwezig zijn de sectoren bakkerij-, zoetwaren-, ijs-, koffie- en aanverwante apparatuur.

Petit Melo valt in de prijzen op ISM

Petit Melo valt in de prijzen op ISM

In Keulen viel tijdens ISM, de internationale vakbeurs voor chocolade en zoetwaren, viel de Belgische Chocolatier Vandenbulcke in de prijzen. Zijn nieuwe product Petit Melo kreeg de tweede plaats bij de New Product Showcase award.