Video IJssalon van het Jaar: IJssalon De Hoop

BLARICUM - IJssalon De Hoop in Blaricum is verkozen tot IJssalon van het Jaar 2016. Na zeven jaar wachten, gaat de titel voor de tweede keer naar Caroline Kooij en haar team. Hoe ze de verkiezing heeft ervaren en wat ze ervoor heeft moeten doen om de titel te halen, vertelt ze in dit filmpje. VAIJ-voorzitter Jacques Vos legt uit wat de meerwaarde is van een ijsbereider is om mee te doen aan de wedstrijd.

 
  • https://vimeo.com/161741498
  •  
Lees ook
Huupkens IJs in Weert viert 80-jarig jubileum

Huupkens IJs in Weert viert 80-jarig jubileum

In oorlogstijd met de verkoop van ijs beginnen. Lies Koppen had het lef en stond daarmee aan de wieg van Huupkens IJs in Weert. Dit jaar bestaat deze ijssalon van Wil en Gerty Koppen maar liefst 80 jaar. Bovendien hebben ze een mooie staat van dienst: ze wonnen de Gouden IJsspatel (in 2019) en waren ‘Beste ijssalon van Nederland’ (in 2015).

Nieuwe locatie Ice This Day

Nieuwe locatie Ice This Day

Ice This Day heeft een nieuwe locatie. Het jaarlijkse event voor de ijsbranche op 14 september vindt niet plaats bij het IJscentrum maar bij Postillion Hotel & Convention Centre Rotterdam. IJsondernemers kunnen zich nog steeds inschrijven voor deze dag vol inspiratie en kennis.

Koninklijke onderscheiding voor Jacques Vos

Koninklijke onderscheiding voor Jacques Vos

Vrijwel iedere ijsbereider in Nederland kent Jacques Vos en weet wat hij voor de Nederlandse ijsbereidingssector heeft betekend. Vos stond aan de wieg van het IJscentrum, dé school voor ijsbereiders. De branchevereniging Ambachtelijk IJscentrum vindt een ‘lintje’ hiervoor op z’n plaats. Dat is gelukt: Vos ontving op 26 april 2021 zijn onderscheiding...