Facebook Connect
Foodhallen Rotterdam

Vier jaar na de opening van de Foodhallen in Amsterdam laten de initiatiefnemers hun oog vallen op Rotterdam, schrijft Misset Horeca. In het historische Pakhuis Meesteren op de Kop van Zuid opent deze zomer Foodhallen Rotterdam, met 15 stands van horecaondernemers.

De nieuwe food market wordt geen “gevalletje copy-paste” maar moet een geheel eigen stijl krijgen. “Anders dan bestaande food markets in Rotterdam focussen we compleet op horeca. Tot laat op de avond”, klinkt het. Dat moet even slikken zijn voor de Markthal, de inmiddels wereldberoemde ‘markthal-die-een-horeca-hal-werd’ die blijft worstelen met zijn business model, en diens ‘kleine zusje‘ in de Rotterdamse Hofbogen.

Bron: Foodlog

Deel dit artikel

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *