Matthijs Bollen maakt Hema hotdogijs

7 augustus 2020
Foto: Pixabay

De Leidse ijsbereider Matthijs Bollen komt ook dit jaar weer met een bijzondere ijssmaak. Hij maakte Hema hotdogijs. Verschillende media, waaronder het Leids Dagblad, Hart van Nederland en Omroep West, besteedden aandacht aan dit aparte ijsje.

In het ijs zitten kleine stukjes worst, brood en de hema hotdogsaus. "We hebben het onwijs mooi in balans gebracht", vertelt Matthijs aan het Leids Dagblad. "We hebben extra saus gekocht, want die saus is al onwijs zoet. Dat is een hele goede combinatie waar je ijs mee kan maken. In die saus zit ananas en limoen verwerkt.” De klanten reageren positief, volgens Matthijs. Velen kunnen de smaak niet direct thuisbrengen. 

Eerder maakte Matthijs al ijs van sushi en van Big Macs. Met het Big Mac ijs moest hij van McDonalds stoppen vanwege de merkrechten. Dit keer nam hij vooraf contact op met Hema, maar hij kreeg reactie van het warenhuis. Dus besloot hij het ijs maar gewoon te maken onder het motto 'Wie zwijgt, stemt toe' 

Altijd op de hoogte blijven?