Matthijs Bollen maakt Hema hotdogijs

hotdog_pixabay

Foto: Pixabay

De Leidse ijsbereider Matthijs Bollen komt ook dit jaar weer met een bijzondere ijssmaak. Hij maakte Hema hotdogijs. Verschillende media, waaronder het Leids Dagblad, Hart van Nederland en Omroep West, besteedden aandacht aan dit aparte ijsje.

In het ijs zitten kleine stukjes worst, brood en de hema hotdogsaus. "We hebben het onwijs mooi in balans gebracht", vertelt Matthijs aan het Leids Dagblad. "We hebben extra saus gekocht, want die saus is al onwijs zoet. Dat is een hele goede combinatie waar je ijs mee kan maken. In die saus zit ananas en limoen verwerkt.” De klanten reageren positief, volgens Matthijs. Velen kunnen de smaak niet direct thuisbrengen. 

Eerder maakte Matthijs al ijs van sushi en van Big Macs. Met het Big Mac ijs moest hij van McDonalds stoppen vanwege de merkrechten. Dit keer nam hij vooraf contact op met Hema, maar hij kreeg reactie van het warenhuis. Dus besloot hij het ijs maar gewoon te maken onder het motto 'Wie zwijgt, stemt toe' 

Lees ook
Bijzondere ijssmaken zomer 2018

Bijzondere ijssmaken zomer 2018

IJsbereiders experimenteren vaak smaken. Naast de standaardsmaken zoals vanille, aardbei en chocola willen ze hun klanten graag verleiden met iets bijzonders. Sommige ijsbereiders zijn wel heel creatief en maken bijzondere combinaties. Wat dacht u bijvoorbeeld van mayonaise-ijs, hamburgerijs. eierballenijs of worstenbroodjesijs? Worstenbroodjesijs IJsmaker...

Gezond ijs; dé trend van 2018

Gezond ijs; dé trend van 2018

Je ziet het steeds meer: consumenten willen genieten en een verantwoorde keuze maken. En ze hebben nog liever dat deze twee samengaan. Zoals het geval is bij het Healthy ijs van Babbi. Lactosevrij en heerlijk van smaak. Bied je klanten een healthy etalage aan die bij deze tijd hoort.  Zo kunnen ook klanten die intolerant zijn voor lactose of die graag...

Hartverwarmend mooi en lekker ijs

Hartverwarmend mooi en lekker ijs

Nederland demonstreert hoog niveau ijsmaken op Gelato Festival Challenge Nederland IJs vormt een groeiend aandeel van Bakkersvak. De Gelato Festival Challenge Nederland voegt daar een extra dimensie aan toe. Iedereen genoot van de prachtige ijscreaties. Nederland kreeg 27 winnaars, met als nummer 1 Kees Baars, gevolgd door Ilse Kennis en Erik Kuiper....