Inflatie ligt boven 10 procent

Kassabon_pixabay

Foto: Sabine van Erp via Pixabay

Voor het eerst sinds september 1975 ligt de inflatie boven de 10 procent.  Afgelopen maand steeg deze naar 10,3 procent ten opzichte van juli 2021. Deze stijging wijt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) met name aan de prijsontwikkelingen van energie en woninghuur.

Het CBS meet de inflatie aan de hand van de consumentenprijsindex, het prijsverloop van goederen en diensten die Nederlandse huishoudens aanschaffen voor consumptie. “Een inflatie van 10,3 procent in juli 2022 betekent dat de prijzen van consumentenproducten 10,3 procent hoger zijn dan in juli 2021 en niet dat de prijzen met 10,3 procent zijn gestegen ten opzichte van juni 2022”, aldus het CBS.

Energieprijzen

De stijgende energieprijzen spelen volgens het CBS een belangrijke rol bij de inflatie. De overheid verlaagde de btw op energie vanaf 1 juli (tot en met 31 december 2022) van 21 naar 9 procent. Desondanks stegen de prijzen: energie was 108 procent duurder dan in juli 2021. Een andere belangrijke factor voor de inflatie zijn de huurprijzen. Deze lagen 3 procent hoger dan in juli 2021.

Voeding

Ook de prijzen van voedingsmiddelen zijn toegenomen. In vergelijking met juli 2021 betalen consumenten 12,3 procent meer. “Graanproducten, zuivelproducten en suiker en zoetwaren (waaronder ijs) droegen het meest bij aan deze ontwikkeling.”

Brandstof

En tot slot de motorbrandstof. Hier drukte de prijsontwikkeling de inflatie. In juli betaalde de consument 25 procent meer aan de pomp dan in 2021. De maand daarvoor, juni 2022, was dit nog 30 procent. Een liter Euro 95 aan de pomp kostte juli 2022 gemiddeld 2,21 euro, in juni 2,35 euro. Voor diesel gold 2,07 euro in juli en 2,14 euro in juni.

Bron: Centraal Bureau voor de Statistiek

Dossiers
Lees ook
Najaar 2022 frituurdemonstraties bij EverBake

Najaar 2022 frituurdemonstraties bij EverBake

EverBake organiseert op 12 en 13 september frituurdemonstraties in de proefbakkerij bij het hoofdkantoor in Breda. Aan bod komen onder andere slimmer frituren, de frituurlijn en tips voor het beslag voor oliebollen en andere producten.

Summer time = Sorbet time: Andros Chef Mango Frambozen Sorbet

Summer time = Sorbet time: Andros Chef Mango Frambozen Sorbet

In dit recept combineren we twee overheerlijke fruit purees van het Franse Andros Chef en wel de Mango Alphonso en de Frambozenpuree tot één fantastisch ogende creatie die zeker zal opvallen in je vitrine

Prijzen ambachtelijk ijs stijgen

Prijzen ambachtelijk ijs stijgen

Veel ijsondernemers vragen vanwege de stijgende kosten meer voor hun ijs. De meeste salons rekenen nu 1,25 tot 1,50 euro per bolletje. Dat vertelt Teun Loonen, voorzitter van het Ambachtelijk IJscentrum aan Nu.nl.