IJs heeft dertig van de meest verrukkelijke en verrassende ijsrecepten van de zomer voor je verzameld. Te maken met óf zonder ijsmachine en geschikt voor beginnende en ervaren ijsmakers.
Wat dacht je van spicy honingijs met perzik, kokosijs met Japanse kersenthee & framboos of een watermeloen-kiwi-ijslolly? Met roomijs, sorbetijs, yoghurtijs, ijslolly’s en vegan ijs, is er genoeg keuze voor iedereen.
Daarnaast is IJs met de mooie fotografie en vormgeving een prachtig boek om cadeau te geven aan ijsliefhebbers. Marleen Visser is de ijsexpert van Nederland, foodblogger, fotograaf, foodstylist en auteur. IJs is de opvolger van haar eerste boek Altijd ijs.