Het grootste ijsontbijt van Nederland

Gouden IJsspatel 2018

Tijdens de wedstrijd om De Gouden IJsspatel op 12 maart organiseert de wedstrijdcommissie in samenwerking met het Gilde van Meesterijsbereiders het grootste ijsontbijt van Nederland. Iedereen kan aanschuiven om de optimale ijsbeleving te krijgen die tijdens de wedstrijden centraal staat.

De wedstrijdsmaak van dit jaar is koffie-roomijs. De strijd om de Gouden IJsspatel vindt plaats tijdens Bakkersvak 2019 in Gorinchem. 

Tijdens Bakkersvak wordt een doorkijk gegeven naar de compleet nieuwe opzet voor de wedstrijden van 2020, maar dit voorjaar kunt u al kennismaken met één van de nieuwe elementen hiervan.

Inschrijven voor deze wedstrijd kan nog tot 1 maart op de website van het Ambachtelijk IJscentrum. Het inschrijfgeld voor leden van het Ambachtelijk IJscentrum  is € 50,- excl. btw per inzending verschuldigd. Voor niet leden is dit € 75,- excl. btw per deelname.

Lees ook
Baskin-Robbins landelijk verkrijgbaar

Baskin-Robbins landelijk verkrijgbaar

Het ijs van Baskin-Robbins is binnenkort ook bij de retail en horeca in Nederland verkrijgbaar. De ijsketen presenteert de nieuwe voorverpakte bekers met ijs in een pop-up stand tijdens de Horecava. De Horecava vindt plaats van 7 tot en met 10 januari. Vestigingen in Nederland April 2017 opende Baskin-Robbins de eerste Nederlandse vestiging in...

Jaaroverzicht: evenementen in 2018

Jaaroverzicht: evenementen in 2018

Er vonden in 2018 weer een aantal evenementen plaats met betrekking tot ijs. Vakblad IJs biedt een overzicht van de berichten over de ijs-gerelateerde evenementen van 2018. JANUARI 3D Food Printing is niet alleen meer een technologie van de toekomst. Tijdens de Horecava kregen bezoekers de kans om zelf 3D Food Printing uit te proberen. https://www.vakbladijs.nl/nieuws/byflow-presenteert-3d-food-printing-tijdens-horecava/ SIGEP...

Fusies, overnames, samenwerkingen en nieuwe functies 2018

Fusies, overnames, samenwerkingen en nieuwe functies 2018

Heeft u kerstvakantie en eindelijk tijd om alle nieuwtjes van 2018 te lezen? Vakblad IJs geeft u een overzicht van de nieuwe functies en fusies in de IJs-sector van 2018.       JANUARI Slob Koudetechniek en Vink Koeltechniek fuseerden per 1 januari 2018. https://www.vakbladijs.nl/nieuws/fusie-slob-koudetechniek-en-vink-koeltechniek/ Jules...