IJssalonhouder Gijs van Dijk van ’t IJshuys in Heusden is de nieuwe columnist voor Vakblad IJs! In editie nummer 2 welke op 26 april verschijnt, staat zijn eerste bijdrage ‘Schone straten’. Deze gaat over zijn aanpak van zwerfvuil.
Gijs van Dijk is mede-eigenaar van ’t IJshuys in Heusden. Samen met zijn vader Kees runt hij sinds 2011 deze ijssalon in het centrum van de Noord-Brabantse vestingstad. Daarnaast is hij voorzitter van de Verenigde Ondernemers Club en bestuurslid van Vereniging Ambachtelijk IJscentrum.
In vakblad IJs! gaat hij in de komende uitgaven over ondernemerszaken schrijven die hem bezighouden.
Van Dijk neemt als columnist voor vakblad IJs de ‘pen’ over van Leon Kees. Hij was eigenaar van ijssalon Kees in Geldrop. Onlangs heeft hij deze ijssalon verkocht en sinds 1 februari is hij commercieel adviseur bij Veenhuizen Groep.