Er staan weer nieuwe cursusdata op de agenda van het IJscentrum. Komend najaar staan onder andere cursus ijsbereider, gespecialiseerd ijsbereider en Meesterlijke taarten op het programma. Daarnaast komen er ook weer verschillende specials aan.
Cursus IJsbereider
Na de zomervakantie start het IJscentrum direct met de populaire weektraining IJsbereider. “Deze is altijd volgeboekt!”, aldus het IJscentrum. Daarnaast staan er ook vier reguliere lichtingen IJsbereider, van één cursusdag in de week, op het programma.
Op veler verzoek heeft het IJscentrum ook de beide cursussen Gespecialiseerd IJsbereider (Vaktechniek en Technologie) weer op de kalender gezet. “Slaag je voor beide examens, dan ben jij Gespecialiseerd IJsbereider en weer een stapje dichter bij de Meestertitel.”
Specials
Daarnaast staan er voor dit najaar verschillende specials ingepland. De inmiddels vertrouwde specials Suikerreductie, Vegan IJs en Bindmiddelen & Emulgatoren keren terug. Daarnaast komt er ook een nieuwe special: Alcohol in ijs. Meer informatie over deze cursus volgt, maar ijsbereiders kunnen alvast hun interesse kenbaar maken.
Meesterlijke ijstaarten
En tot slot heeft het IJscentrum SVH Meesterijsbereider Nils Hendrikse weer weten te porren voor een Meesterlijke ijstaartencursus. Deze keer met het thema najaar. Ook hier wordt binnenkort meer over bekend.
Geen nieuws van Vakblad IJs meer missen? Schrijf je dan in voor onze maandelijkse nieuwsbrief.
|