Callebaut lanceert karamelchocolade Gold

Callebaut Gold

Voor het eerst in honderd jaar voegt Callebaut een nieuwe smaak toe aan zijn Finest Belgian Chocolate assortiment. Naast de bestaande smaken melk, puur en wit is nu de karamelchocolade 'Gold' verkrijgbaar. Deze chocola smaakt naar karamel en heeft de kleur van warme karamel en amber met een gouden tint.

Karamel is al jaren een populaire smaak in het gamma bij chocolatiers, bakkers-patissier en horeca-chefs. Gold speelt hier op in en heeft een uitgebalanceerde karamelchocoladesmaak met vleugjes toffee, boter, room en zelfs een snufje zout. In de chocola zit onder andere gekaramelliseerde suiker en gekaramelliseerde melk. Gold is eenvoudig te doseren, smelten, kristalliseren en te verwerken in recepturen.

Net als de andere Finest Belgian Chocolates wordt Gold volledig in België gemaakt, van boon tot chocolade. De chocolade valt onder het duurzaamheidslabel van de Cocoa Horizons Foundation. Hiermee wil Callebaut een duurzame toekomst voor cacaoboeren in West Afrika garanderen.

Lees ook
Bagels & Beans en The Chocolate Explorers lanceren samen drie chocoladerepen

Bagels & Beans en The Chocolate Explorers lanceren samen drie chocoladerepen

Bagels & Beans, een Nederlandse keten bekend van hun lunchrooms, heeft samen met The Chocolate Explorers drie chocoladerepen ontwikkeld gebaseerd op bagels, koffie en geluk.

Coco & Sebas opent nieuwe vestiging in Utrecht

Coco & Sebas opent nieuwe vestiging in Utrecht

Coco & Sebas opent woensdag 13 oktober een nieuwe vestiging in winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht. Het is de vijfde brandstore van het Brabantse chocolademerk. De officiële opening vindt plaats om 11.00 uur.  Het Brabantse chocolademerk Coco & Sebas bestaat vier jaar bestaat en groeit snel. Hun pay-off ‘Sparkle...

Italië wint Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021

Italië wint Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021

Italië mag zich wereldkampioen patisserie noemen. Het Italiaanse team won op 25 september de Coupe du Monde de la Pâtisserie 2021. De tweede plaats ging naar Japan en de derde plaats was voor Frankrijk.