Ben & Jerry's wil ijs van cannabisextract maken

Cannabis_Pixabay

Als het aan Ben & Jerry's ligt, komt het ijsmerk binnenkort met een nieuwe smaak op de markt. IJs gemaakt van CBD, een soort cannabis-extract. Ook andere voedingsmiddelenproducenten willen aan de slag gaan met de stof. Er is alleen een probleem. In zowel Verenigde Staten als Europa is het CBD nog verboden.

De officiële naam van CBD is cannabidiol. Dit is een bestandsdeel van cannabis wat geen psychoactieve werking heeft. Je kunt er niet stoned van worden en het wordt gebruikt bij klachten als slapeloosheid, artrose en chronische pijn.

Op de website meldt Ben & Jerry's dat het CBD-ijs op de markt brengen zodra de stof is gelegaliseerd. Het ijsmerk heeft hun argumenten voor legalisatie aangedragen bij de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA). 31 mei vond de eerste zitting plaats.

Naast Ben & Jerry's hebben verschillende andere voedingsmiddelenproducenten, zoals Mondelez, Coca-Cola en Constellation Brands, aangegeven bezig te zijn of aan de slag te willen met CBD.

Bron: RTL Nieuws

Dossiers
Lees ook
Ben & Jerry’s slachtoffer glyfosaatonderzoek

Ben & Jerry’s slachtoffer glyfosaatonderzoek

De fractie van de Groenen in het Europees Parlement maakte vandaag bekend dat er in de ijsjes van Ben & Jerry's sporen van glyfosaat zijn aangetroffen. Morgen vergadert het Parlement over het omstreden onkruidbestrijdingsmiddel. Door Cécile Janssen - Foodlog In 12 van de 14 in Europa verkochte ijssoorten van Ben & Jerry's komen glyfosaatsporen...

Nieuwe Fairtrade productlijn bij Ben & Jerry’s

Nieuwe Fairtrade productlijn bij Ben & Jerry’s

Amsterdam - Het populaire ijsmerk Ben & Jerry’s heeft een nieuwe ijsvariant geïntroduceerd; de Ben & Jerry’s ‘Wich. De ‘Wich bestaat uit Ben & Jerry’s ijs ‘gesandwicht’ tussen twee zacht gebakken chocolate chip cookies. Deze nieuwste toevoeging aan de Ben & Jerry’s Fairtrade familie is vanaf 14 maart in de supermarkten verkrijgbaar in...

Nog meer cookie in Ben&Jerry's

Nog meer cookie in Ben&Jerry's

Ben & Jerry’s staat bekend om zijn cookie dough in ijs. Maar met de drie nieuwe smaken gaat de ijsfabrikant nog een stukje verder. De 'Cookie Cores'-serie bestaat uit een schepbare kern van crunchy koekjes, omringd door ijs. De drie nieuwe smaken zijn What-a-lotta Chocolate, Utter Peanut Butter Clutter en Speculoos? Specu-Love. In een commercial...