Belgium Chocolate Awards staan dit jaar in het teken van de natuur

11 januari 2023 Redactie Bakkers in bedrijf

Dit jaar organiseert het Belgische vakblad Chocolaterie de 11e editie van de Belgium Chocolate Awards, waarin de jury op zoek gaat naar de beste chocoladecreaties en -concepten van België. Deze editie staat volledig in het teken van natuur. Ook wordt er een 6e categorie toegevoegd voor Beste Chocolatier van het Jaar.

De categorieën van dit jaar bestaan uit Beste Praline en Gevulde Chocoladereep, Beste Bean-To-Barchocoladereep, Beste Chocoladeconcept, Beste Winkelinrichting en Beste Chocolatier. Het thema geldt alleen voor de categorieën Praline en Gevulde Chocoladereep. De categorie Beste Winkelinrichting staat open voor chocolatiers, patissiers en bakkerijen.

Inschrijven voor de Belgium Chocolate Awards kan tot 15 maart. De Chocolate Awards vinden plaats op 25 mei in Ter Groene Poorte. Dan worden alle prijzen uitgereikt, zijn er bezoeken van nationale en internationale chocolatiers en vinden er workshops plaats.

Lees meer over de Belgium Chocolate Awards op chocolaterie.pmg.be.

Dit artikel verscheen eerder op: Bakkers in bedrijf

Altijd op de hoogte blijven?