AMSTERDAM - Een controleactie van het Amsterdamse stadsdeel Centrum heeft uitgewezen dat van de 70 ijs- en wafelwinkels in de binnenstad er 46 beschouwd moeten worden als fastfoodrestaurants. “Daarvoor is een vergunning nodig”, stellen de controleurs. “Vaak zitten deze zaken illegaal in panden met een winkelbestemming.”
- Horecavergunning
Sinds 2009 is er geen horecavergunning meer nodig, wil men ijsjes gaan verkopen. Dat werd besloten nadat buurtbewoners in de Jordaan in opstand waren gekomen tegen het verbod op ijsverkoop door Monte Pelmo. “Wel moeten de winkels zich aan strikte regels van de Richtlijn IJsverkoop houden. Die houden bijvoorbeeld in dat er geen etenswaren klaar mogen worden gemaakt. Veel ijswinkels doen dat toch”, constateren de controleurs. Over vier weken zal er weer een controle plaatsvinden en zal het stadsdeel Centrum ingrijpen.