https://unsplash.com/photos/_xZXKYDYQGE
Het aantal ijssalons groeit in Nederland. Dat blijkt uit cijfers van de Kamer van Koophandel. In 2015 waren er 797 ijssalons in ons land. In 2020 zijn dit er 1036. Een groei van bijna 30 procent.
De meeste ijssalons zitten in Zeeland. Daar groeide het aantal ijssalons met ruim 70 procent. Op de tweede plaats staat Noord-Holland met een groei van 44 procent. In de meeste andere provincies groeit het aantal ijssalons ook. Uitzonderingen zijn Limburg en Groningen. In Limburg bleef het aantal ijssalons gelijk en alleen in Groningen nam het aantal af, met 4 procent.
In Zeeland vind je ook de meeste ijssalons per bewoner, namelijk 9,4 ijssalons per 100.000 bewoners beschikbaar. In Flevoland zijn de minste ijssalons. 4,6 ijssalons per 100.000 inwoners. De Kamer van Koophandel denkt dat het toerisme hierbij een belangrijke rol speelt.
Bron: Kamer van Koophandel