Financieel
De rubriek Financieel wordt verzorgd door Bouwer & Officier, Accountants en belastingadviseurs voor bakkers te Hazerswoude. In deze rubriek behandelen Michel Duijm en Koos Klein onderwerpen als bedrijfsopvolging, belastingen en administratie.
Bekijk het dossier.
Grondstof belicht
In iedere editie van vakblad IJs! staat een specifieke grondstof centraal. Deskundigen lichten de toepassing van deze grondstof toe in een vaktechnisch artikel. Hieronder kunt u de rubriek Grondstof Belicht per editie nalezen.
Bekijk het dossier.
Recepten
Diverse recepten die in vakblad IJs! hebben gestaan vindt u hier terug. Heeft u zelf een recept dat u wilt delen op deze pagina? Mail het naar de redactie!
Bekijk het dossier.