Grondstoffen

  • De P van Persoonlijkheid

    “Want zij zijn groot en ik is klein.” Wie kent niet deze uitspraak van het tekenfilmkuiken Calimero uit de jaren zestig? Ondanks zijn kleinheid verrichtte hij heldhaftige daden. Lees verder →

  • ‘Geef nooit korting!’

    Wie vaak te horen krijgt dat hij (te) duur is, gaat daar op een dag zelf ook in geloven. Bestsellerauteur Jos Burgers steekt met zijn boek ‘Geef nooit korting!’ Lees verder →

  • Royal Steensma introduceert nieuwe coating

    Royal Steensma introduceert een nieuwe smaak in de range Chocuise Souplesse-coatings: kers. De Souplesse-coatings worden het meeste gebruikt als decoratie op soesjes, cake, koek, muffins, wafels en bladerdeeg of als donut coating en vormen een goed alternatief voor fondant. Souplesse is een uniek product dat… Lees verder →

  • Introductie Lotus Speculoos ijs

    UDEN – Lotus Speculoos, een heerlijk knapperig en gekaramelliseerd koekje, is vanaf nu gecombineerd met ambachtelijk ijs. Met de smaak van het bekende Lotus Speculoos koekje kunnen ambachtelijk ijsbereiders een groot publiek aanspreken en hun omzet vergroten, stellen de initiatiefnemers. Unieke actie Speciaal ter introductie… Lees verder →

  • Woertman introduceert compacte en snelle sapcentrifuge

    AMSTERDAM – Tijdens de Horecava 2017 introduceert Woertman Nederland de Zummo Z22: een compacte en snelle sapcentrifuge. Kenmerken Deze sapcentrifuge heeft een optimale ‘juice fit’. De schraper en het filter zijn zo ontworpen dat het fruit en de groente zorgvuldig gehakt en gecentrifugeerd worden, ook… Lees verder →

  • Beko Techniek: hogesnelheidsblenders BIANCOdiPuro

    WIJCHEN – Beko Techniek heeft onlangs het assortiment uitgebreid met drie hogesnelheidsblenders van het kwalitatieve Duitse merk BIANCOdiPuro. Harde en taaie ingrediënten zoals noten en bevroren fruit kunnen snel en moeiteloos worden verwerkt. Krachtige motor De blenders hebben een bijzonder krachtige motor en messen van… Lees verder →

  • Scherp op hygiëne met toolkit

    Hygiënisch werken vraagt continue aandacht van iedereen op de werkvloer. Om ondernemers hierbij te ondersteunen, brengt SVVW nu een toolkit uit. De toolkit is voor iedere foodondernemer gratis te bestellen via www.svvw.nl/riddersimon en bevat een poster en stickers om personeel scherp te houden op hygiëne. De… Lees verder →

  • Woertman Nederland: uitbreiding assortiment Atollspeed-ovens

    NIEUWEGEIN – De Atollspeed 250T en 400T zijn de nieuwste modellen in het assortiment Atollspeed High Speed-ovens. Het zijn revolutionaire ovens die geforceerde hete lucht en magnetronverwarming combineren. In Nederland worden ze op de markt gezet door Woertman Nederland in Nieuwegein. Atollspeed 250T De Atollspeed… Lees verder →