Blogger: Jade van Gaal

Over Jade van Gaal

Mede-eigenaar van IJs & Spijs in Haps en echtgenote van SVH Meesterijsbereider Mark van Gaal. Ze blogt over onder meer personeel, marketing en hoe het is als ondernemersvrouw in de ijssector.

Jade van Gaal: ondernemersvrouw in de ijssector

  • Koningin voor een avond!

    Wij kregen een uitnodiging voor een ‘formeel diner’ op de Butler-academy in Valkenburg. Eén van de voordelen van lid zijn van de Confrérie du sabre d’Or: je komt nog eens ergens. We hoefden niet zo heel lang na te denken, weersomstandigheden lieten toe dat wij… Lees verder →

  • Frisse start en vakwedstrijden

    Zo…na een welverdiende, lekker lange vakantie, begint het weer te kriebelen! Komt het trouwens iemand bekend voor, dat je bedrijf sluit, voor een weekend, een week of langer,  je dat netjes kenbaar maakt naar je gasten en dat er dan nog mensen reageren met: “Oh,… Lees verder →

  • Hoera!

    Dit weekend verjaar ik, en het moge jullie inmiddels duidelijk zijn; ik hou best van een feestje. 39 kaarsjes mag ik uitblazen, 3 dagen voor de Kerst. Wat een slechte timing van mijn ouders. Vroeger viel het allemaal nog wel mee, buiten altijd jarig zijn… Lees verder →

  • Lieve Sinterklaas…

    Lieve Sinterklaas, Wat wordt het elk jaar moeilijker om u de aandacht te geven die u verdient, U als echte kindervriend. U weet ik heb u al jaren lang hoog in het vaandel staan, al werd dat vorig jaar iets minder naar ik vrees, ik… Lees verder →

  • Even stil

    Ik was even stil, omdat we heerlijk vakantie hebben gehad. Ik heb zes dagen genoten van Spaanse zon, wat komt een mens daar toch van bij! Wat een keuzes moeten dan toch nog worden gemaakt; lees ik dit boek hier in de zon of daar… Lees verder →

  • Bonusmoeder

    1

    Naast ‘de vrouw van’ ben ik ook nog ‘een bonusmoeder van’. Wij geven de voorkeur aan de term bonusmoeder (oorspronkelijk uit het Deens geloof ik) omdat stiefmoeder toch al snel associaties oproept van iets met een bezemsteel en bonusmoeder klinkt zo knus en gezellig, en… Lees verder →

  • Inauguratie

    1

    ‘Inauguratie’- een moeilijk woord. Maar nóg moeilijker om uit te leggen wat dat met je doet! Mark is 10 september jl. geïnaugureerd als 28e  Meesterijsbereider. Wat een bijzondere dag. Vooral voor hem natuurlijk, als stralend middelpunt, op letterlijk een stralende dag. Het zonnetje hoog aan… Lees verder →

  • IJssalonbestendig personeel gezocht

    Het is februari als een nieuwe aanwas personeel zich meldt voor het komende seizoen. Via telefoon of e-mail of persoonlijk in de winkel. Altijd laten we ze een Curriculum Vitae sturen naar ons e-mailadres. Daar vindt de eerste schifting al plaats. Spelfouten, aanhef, alles telt… Lees verder →

  • De vrouw van…

    1

    Ik ben ‘de vrouw van’. De vrouw van de Meesterijsbereider en naar verluidt de vrouw van…de baas! Niet zelden gaat de telefoon en vraagt men als ik opneem naar de baas. Het schijnt nog immer zo te zijn dat ‘de baas’ een man is, of… Lees verder →