Vereniging Ambachtelijk IJscentrum

23 november 2019

Met ingang van november is Teun Loonen onze nieuwe voorzitter. De onlangs gepensioneerde Loonen blijft graag verbonden met de ambachtelijke ijssector. In zijn eigen woorden: “Ik doe graag iets terug voor de branche waarin ik vele jaren actief ben geweest. Daarnaast zie ik de noodzaak om datgene wat we in de afgelopen tijd hebben opgebouwd, te behouden en waar nodig te verbeteren.”

Loonen (1952) was al erg vroeg werkzaam in het ijs- en frituurbedrijf van zijn ouders. Na de middelbare school en militaire dienst, startte Loonen zelf een cafetaria annex ijssalon. Hij werd gediplomeerd ijsbereider en leerde van Willy Rooswinkel (nu de voorzitter van de Verenigde Ondernemersclubs) de kneepjes van het vak. In 1989 begon zijn avontuur in de wereld van ijsapparatuur. De meeste mensen kennen Loonen als directeur van Carpigiani Nederland. Verder was Loonen betrokken bij de oprichting van het IJscentrum. “We waren er toen, en zijn nog steeds, van overtuigd dat het succes van deze branche voor een groot deel afhankelijk is van de kennis, kunde en kwaliteit van de ambachtelijk ijsbereider.”

“We hebben in de afgelopen decennia heel wat neergezet: een geweldige opleidingsfaciliteit, de IJsVak-Wedstrijden, de waardevolle VOC en een vakblad om van te smullen.” De nieuwe voorzitter gelooft erg in brancheverbreding. Hij begint zijn ambt vol inspiratie. “Eén van mijn sterke punten is het verbinden van mensen en initiatieven. Onze doelstellingen, waaronder professionalisering en promotie van het ambacht, blijven onveranderd en helder. De komende maanden zetten we een verandering in de structuur in gang waarmee we onze doelen nóg beter realiseren.” 

In de volgende editie van Vakblad IJs! meer over de plannen van de vereniging.

Altijd op de hoogte blijven?