Vereniging Ambachtelijk IJscentrum

Teun loonen_Ambachtelijk IJscentrum

Met ingang van november is Teun Loonen onze nieuwe voorzitter. De onlangs gepensioneerde Loonen blijft graag verbonden met de ambachtelijke ijssector. In zijn eigen woorden: “Ik doe graag iets terug voor de branche waarin ik vele jaren actief ben geweest. Daarnaast zie ik de noodzaak om datgene wat we in de afgelopen tijd hebben opgebouwd, te...
Lees ook
Voorlopig coronaprotocol voor ijssalons

Voorlopig coronaprotocol voor ijssalons

Vereniging Ambachtelijk IJscentrum heeft een protocol opgesteld dat direct kan worden ingezet door alle ambachtelijke ijssalons van Nederland. Het coronaprotocol is gericht op de (directe) verkoop van ambachtelijk ijs en bevat de richtlijnen van het RIVM aangevuld met adviezen. De eigen verantwoordelijkheid is hierbij van groot belang.

Van logistiekmanager naar ijsmaker

Van logistiekmanager naar ijsmaker

In Dwingeloo werd Sent Waninge vorig jaar de eigenaar van Fanelli’s. Sinds 2015 is hij ook al eigenaar van het nabijgelegen pannenkoekenhuis De Zaagkoele. Op zich niet zo opmerkelijk, ware het niet dat Waninge het grootste deel van zijn professionele leven iets compleet anders deed.

Ambachtelijk IJscentrum geeft duidelijke richtlijn voor ijssalons

Ambachtelijk IJscentrum geeft duidelijke richtlijn voor ijssalons

Vanwege de coronamaatregelen is de horeca voorlopig gesloten, afhalen en bezorgen mag nog wel. Dit zorgt voor verwarring bij ijssalons. Wat mag wel en wat mag niet. Daarom komt Vereniging Ambachtelijk IJscentrum nu met een duidelijke richtlijn.